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摘要:,,在冷冻食品储存过程中,为避免食品变色,需采取有效储存管理与措施。储存环境需保持恒定的低温、高湿度,确保食品不暴露在空气中。食品包装应选用阻光、阻氧材料,减少光线和氧气对食品的影响。定期检查库存情况,及时清理...