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储存蔬菜以保持其营养价值的完整,关键在于正确的方法。蔬菜应存放在适当的环境中,如冷藏室或阴凉通风处,避免阳光直射和高温。应避免潮湿环境,以防蔬菜腐烂。新鲜蔬菜应当及时食用,避免长时间存放。储存前不要过度清洗,以防加速...